最近開始沈迷於練習沖泡咖啡，雖然還是初學階段，但很享受沖泡咖啡的過程對細節的講究，從磨豆、調節水溫、打奶泡、拉花，簡單而專注。週日早上起來煮杯咖啡就很滿足。但其實我是不能喝咖啡的，我對咖啡因很敏感，早上11點後喝半杯就足以令我失眠，所以阿伯就是我的專用試味員哈哈哈～不過光是聞著滿室咖啡香氣就讓人很放鬆，有時我也會煮一壺只為聞咖啡香。
學煮咖啡後還讓我能夾著學藝的名義拉阿伯到處試不同的咖啡館。斯德哥爾摩到處都是大大小小的咖啡店，最常見的是瑞典本地連鎖店 Espresso house 和 Wayne's coffee，Starbucks也有分店但不算很流行，還有很多不同的精品咖啡店。
喝咖啡是瑞典人文化一部份，辦工放假時喝、早午晚飯後也喝，甚至超級市場、家品店和時裝店內也會突然出現即沖咖啡售賣機，他們對咖啡的狂熱需求實在超乎想像。據說一般瑞典人平均每天喝 6 至 8 杯咖啡，簡直當水一樣喝，我想他們可能根本是流著咖啡造的血，所以瑞典同時也是全歐洲第二咖啡消耗最多的國家。
由於氣候問題，瑞典都是用入口咖啡豆，當然個別咖啡店也有獨家烘焙的口味。瑞典的咖啡感覺上沒有意大利和澳洲這些咖啡大國般講究，不過還是有很多充滿北歐特色的咖啡店值得去試試看的。
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